nosso cardápio

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Rodízio de Galinhada

Acompanhamento: Galinha, galinha a cabidela, galinha com pequi, baião de dois, pirão de galinha, feijão tropeiro, legumes e salada.

Rodízio de Galinhada Completo

Acompanhamento: Galinha, galinha a cabidela, carneiro, galinha com pequi, baião de dois, pirão de galinha, feijão tropeiro,
buchada legumes e salada.

Pratos especiais

pratos Especiais

Acompanhamento para todos os pratos especiais:
Baião de dois ou arroz branco e feijão

nossos clientes

O Chef

O chef Raimundo Soares “O Bahia”, foi formado com a própria família, cozinhando em casa com a fartura típica de uma família nordestina e se aprimorou no dia a dia adquirindo experiência com seu próprio restaurante e com os convites de chefes que teve a oportunidade de conhecer em quase 30 anos de experiência.
Em seu cardápio, especializou-se em galinha, fazendo a famosa galinhada, camarão na moranga, e carne seca com Jerimum, mas faz outros pratos deliciosos, peixes, assados, massas, criou a Lazanha de galinha, que foi destaque em matéria na revista “Sans Club” ao lado do Chefe Roberto Ravioli.
O chefe é sempre convidado a participações em programas de TV, tendo participado dos principais programas culinários incluindo Ana Maria Braga, Claudete Troiano, Olivier Anquier, Daniel Bork, Eduardo Guedes entre outros e eventos, como para preparar sua galinhada em eventos fechados em restaurantes de chefes famosos, como Alex Atala.
Proprietário do“Galinhada do Bahia”que é um restaurante familiar típico de comida baiana e brasileira, tem uma decoração pitoresca, com charme e uma recepção calorosa e cheia de simpatia do chefeque atrai visitas de turistas e artistas de todo o Brasil.
O Chef Bahia oferece “cursos” e realiza “eventos” com sua sub chef ou com sua equipe completa em clubes, buffets, festas temáticas, feiras, residências para pequenos grupos, com valores acessíveis. Consulte!

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Funcionamento:
Segunda a sexta das 12:00 as 16:00hrs
Sábado, domingo e feriado das 12:00 as 18:00hrs
Jantar para grupos ou eventos só com reservas.

Tel.: (11) 2905-0210 /        97378-5519

Desenvolvido por

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Segunda a sexta das 12:00 as 16:00hrs
Sábado, domingo e feriado das 12:00 as 18:00hrs
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